A Verzuolo, nelle tranquille colline del Cuneese, c’è una fabbrica di biscotti molto apprezzata dalla Grande Distribuzione Organizzata: la Cradel. Dal 1989, Cristiano e Gianluca custodiscono una storia di bontà tramandata loro dalle passate generazioni. Hanno iniziato a lavorare giovanissimi, osservando i loro genitori mentre impastavano e, ispirandosi a ricette semplici della tradizione, sfornano dolci […]
La “Menozzi De Rosa 1836” rappresenta una delle realtà più antiche e prestigiose nel settore dolciario, con una presenza sul mercato che risale al 1836. Il suo nome è strettamente legato alla produzione di liquirizia e i suoi prodotti sono da decenni sinonimo di qualità e tradizione. Le origini dell’azienda affondano le radici in un […]
Dall’11 al 14 maggio 2026 torna TUTTOFOOD Milano nel quartiere fieristico di Rho Fiera, con 10 padiglioni e 85.000 mq netti sold out pronti ad accogliere circa 5.000 espositori, 4.000 top buyer e oltre 100.000 visitatori professionali provenienti da 80 Paesi, a dispetto dei rischi che una situazione geopolitica incandescente non smette di creare. Numeri […]
Non solo vino, ma anche territori, cucina, accoglienza e turismo. È con questa visione che la Lombardia si prepara a tornare protagonista a Vinitaly 2026, il Salone Internazionale del vino e dei distillati in programma a Verona dal 12 al 15 aprile, portando un Padiglione che amplia lo sguardo oltre il prodotto per raccontare un […]
Sì è tenuta a Milano la conferenza stampa targata LEC, il brand che vuole ridefinire il gelato contemporaneo conciliando piacere e benessere. L’evento, intitolato “Buono e leggero, da non crederci” è stata l’occasione per presentare la grande novità: il nuovo gusto “WHY NUT” nocciola e cioccolato, con soltanto 146 kcal per 100 gr., disponibile da […]
Parte dalla Lombardia il progetto che punta a innovare l’enoturismo italiano con la realizzazione del primo grande portale nazionale interamente dedicato al turismo del vino (https://italiancellardoor.wine/). A promuoverlo è AscoviloAssociazione Consorzi Tutela Vini Lombardi con l’obiettivo di trasformare il digitale in uno strumento concreto ed efficiente di comunicazione dell’offerta e valorizzazione dei territori. “Il portale […]
Dal 5 all’8 maggio a Rho Fiera Milano torna TUTTOFOOD, completamente ridisegnato da Fiera di Parma che raccoglie il testimone da Fiera Milano e proietta la manifestazione in una dimensione internazionale che mancava in Italia e nel Sud Europa. E, per la prima volta, TUTTOFOOD WEEK, ricco palinsesto di eventi diffuso in città in collaborazione […]
La Lombardia si prepara a brindare a Vinitaly 2025, il Salone internazionale del vino e dei distillati in scena a Verona dal 6 al 9 aprile. Lo fa presentandosi con un’offerta enologica unica dal punto di vista della qualità e con uno sguardo rivolto alle Olimpiadi Invernali di Milano-Cortina, occasione straordinaria per celebrare l’eccellenza vitivinicola […]
Si è tenuta oggi a Milano la presentazione della ricerca accademica “Resilienza e preparazione al prossimo ciclo di consumo globale di vino. Masi: Un caso studio originale”, a cura di Jean-Marie Cardebat, Professore di economia all’Università di Bordeaux, Direttore del Dipartimento di Ricerca ECOr, Professore affiliato all’INSEEC Grande École e Direttore della Cattedra Wines & […]
Findus azienda leader nel settore dei surgelati e parte del Gruppo Nomad Foods, annuncia il raggiungimento di un traguardo storico: il 100% dei suoi prodotti ittici proviene da pesca sostenibile certificata MSC (Marine Stewardship Council) e acquacoltura responsabile certificata ASC (Aquaculture Stewardship Council). Questo obiettivo, annunciato nel marzo del 2017), segna non solo il compimento […]
